Costa Rica Tarrazu

Страна: Коста-Рика
Регион: Лос Сантос Разновидности: Катурра, Катуаи
Высота: 1500 м
Обработка: мытая
Обжарка: под эспрессо

Коста-Рика Тарразу — насыщенный кофе с приятной кислинкой.

Тарразу — это название 5-го кантона провинции Сан-Хосе в Коста-Рике, который считается местом производства самых желанных кофейных зерен.

Из 81 кантона Коста-Рики, Тарразу, пожалуй, известен как производитель лучшего кофе. Кофе из Тарразу выращивают на высоте от 1200 до 1700 метров над уровнем моря и обычно собирают в период с декабря по март. Дегустационные мнения о кофе Тарразу, как правило, совпадают и обычно отмечают восхитительный аромат, тонкую кислотность и насыщенные характеристики.

Комбинацию сортов Катуаи и Катурра — это полностью мытый кофе, который дает насыщенное сливочное тело с хрустящей кислинкой и прекрасными нотками марципана и темных фруктов.